Les micronutriments dans le sport

jeudi, 16. août 2018

Les micronutriments dans le sport

Les nutriments fournissent de l’énergie et des composants structurels,
nécessaires à la construction des muscles, des tendons et autres tissus. Ils soutiennent
également le métabolisme. Des compléments alimentaires ciblés peuvent maintenir la
performance.

Macronutriments

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, un mode de vie sportif nécessite une plus grande proportion de glucides et de protéines, ainsi que de bonnes matières grasses. Les glucides et les graisses couvrent principalement la demande en énergie liée à la performance, tandis que les protéines sont utiles à la construction et au maintien des substances corporelles (muscles, peau) et des systèmes de commande de l’organisme (enzymes, hormones).

Micronutriments

En raison de l’augmentation du métabolisme, l’activité physique accroît le besoin en vitamines, minéraux et oligoéléments. Les vitamines sont divisées entre les hydrosolubles (B et C) et les liposolubles (A, D, E, K). Les minéraux comprennent, par exemple, le calcium, le magnésium et le potassium. Des oligoéléments essentiels sont par exemple le fer, l’iode, le zinc et le sélénium.

Les clés de la performance sportive ? Un entraînement adéquat, des mesures nutritionnelles personnalisées et ciblées, et un mental résistant. Un mode de vie actif peut également nécessiter un besoin accru en nutriments.